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1994年，ISABELLE 伊莎貝爾創辦人與一群熱愛法國文化的法國烘焙專業達人 BRUNO、JAEUNO、LIONE 等因緣際會，交流技術並追求突破，希望能開創一個有別於市場並能感動消費者的品牌，既能傳達感動又能典藏法式文化之精髓，並包含時尚、浪漫、柔美及新女性化感覺之定位訴求，於是「 ISABELLE 伊莎貝爾 」就此誕生!
ISABELLE 憑藉對法式精緻浪漫甜點的堅持與嚮往，引進法國製餅技術，讓消費者能體驗美好的法國情懷。同時不斷地運用靈活性將餅乾甜點糕餅OEM定義為製造商的規模，深度，質量和能力與客戶相結合的力量，將創建一種新型的B2B製造商，肯定能為客戶創造市場新價值。這就是伊莎貝爾致力於優化效率，逐步實踐卓越的競爭優勢。
